 お知らせ  2026年１２月までの スケジュールのお知らせです 11月13日から長期海外出張となります いつもここみの本業のお話し アドバイスなどなど応援してくださる 方々に感謝の気持ちでいっぱいです この場をお借りして ありがとうございます   10月スケジュール   通常出勤となります  HPなどでご確認をお願いします    11月スケジュール   11月12日まで出勤します  事前のご予約受付中です お気軽にお店やここみに お問い合わせください  11月13日から12月6日まで海外出張  今回は 初のサンフランシスコとヒューストン  ロサンゼルス ラスベガス アリゾナ ユタ デンバー そして3年ぶりに海外での 被写体のお仕事です ワクワクと   がいっぱいです    12月スケジュール  3日間のみの出勤となります  12月8日 19時から25時  完売 ありがとうございます   12月20日 15時から21時  完売 ありがとうございます   12月21日 19時から24時  19時から20時20分静波エリア ご予約済  20時20分から24時 ご予約受付中 事前のご予約お問い合わせは お店やここみに お気軽にお問い合わせ下さい  そしてそして 12月22日から2027年3月21日まて 海外出張となり 2027年3月22日頃に数週間 日本に一時帰国しますので 帰国が近くなったらまた お知らせしますね 滞在先からも写メ日記を更新します   前回の海外出張の様子    海外での本業での一部のご紹介 野菜、果物、仕入れ中 農作物や畜産物のお勉強もします workmanを着こなし workman女子になる私     まずはサンプルで商品を作ります 砂糖不使用 植物だけで作ったケーキは 糖尿病と痛風の方のケーキです ジャムも砂糖不使用のスパイス入り フレンチスタイルのピーチジャム 試食会で問題なかった為 1日30個のホールケーキと60個のジャム作り かなりハードでした   空き時間はとにかくたべ       海外滞在先にトップシェフが営むレストラン ミシュラン星付き ビブグルマン には必ず足を運び 味、デザイン、シルバーウェア、サービス スタッフを観察してレストランシステムの 参考となり次へのお仕事に繋がります こんなこと以外にも楽しみながら お仕事してます   cocom's pic  12月6日に帰国します  帰国後は都内に滞在しながら 国内出張となります
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